A levendula csodás illatot és aromát kölcsönöz ennek a
gyorsan és könnyen elkészíthető keksznek.
Hozzávalók:
-6 dkg porcukor
-6 dkg porcukor
-1 evőkanál levendulavirág
-12 dkg vaj (puha)
-1 citromból nyert
citromhéj
-18 dkg finomliszt
Elkészítés:
A cukrot összekeverjük a levendulával és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a vajat is, habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet is, és puha tésztát gyúrunk belőle.
A cukrot összekeverjük a levendulával és a citromhéjjal. Hozzáadjuk a vajat is, habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet is, és puha tésztát gyúrunk belőle.
Két
sütőpapír réteg között kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk. A felső sütőpapírt
leszedjük, és a tésztából kb. 7 cm átmérőjű korongokat szaggatunk. A maradékot
összegyúrjuk, és abból is korongokat szúrunk ki.
Sütőpapírral
bélelt tepsibe tesszük őket, és 150 fokra előmelegített sütőben, 10 perc alatt
megsütjük.
A kekszeket
2 percig a tepsiben pihentetjük, majd rácsra helyezve hagyjuk teljesen kihűlni.
Ebből a mennyiségből 12 db keksz lesz.