Epres kocka sütés nélkül

A kertünkben terem van finom eper, gondoltam egyet és készítettem  belőle egy kis könnyű nyári finomságot a családnak.jó étvágyat !

Hozzávalók / 12 adaghoz:

-15 dkg vaj (a mennyiség növelhető, meglátjuk, mennyi a megfelelő, hogy összeálljon a kekszünk)

-20 dkg háztartási keksz

-2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék

-25 dkg eper ( tetszés szerint a díszítéshez)

-30 g zselatin (porzselatin)

-4 dl habtejszín

-20 dkg porcukor

-1 csomag vaníliás cukor

-10 dkg mascarpone (vagy krémsajt)

-1 dl joghurt (natúr joghurt)

ElkészítésA kekszet durvára törjük, és hozzáadjuk a mézeskalács fűszerkeveréket. Én jobban szeretem, ha marad benne pár nagyobb darab is, ezért nem a darált kekszet használom, de akinek nincs kedve ezzel bajlódni, használhatja természetesen azt is. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, majd a kekszhez öntjük, alaposan elkeverjük vele. Egy nem túl nagy méretű tepsi aljába nyomkodjuk a masszát, és hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.Az epret összetörjük. A tejszínből habot verünk, néhány evőkanállal félretehetünk belőle a díszítéshez. A mascarponét (vagy krémsajtot) kikeverjük a natúr joghurttal, a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd összeforgatjuk a tejszínhabbal.Kétfelé osztjuk a masszánkat. 3/4 részéhez hozzákeverjük az epret, a maradék 1/4 részt kicsit félretesszük. A porzselatin 3/4 részét elkészítjük a rajta leírtak szerint, majd az epres masszához keverjük, és a már összeállt kekszes alapra öntjük. Hűtőbe tesszük dermedni.A maradék zselatint is elkészítjük, a maradék 1/3 fehér krémünkhöz keverjük, és a már megdermedt epres rétegre öntjük. Én egy éjszakát a hűtőben hagytam pihenni.Tálaláskor kockákra vágjuk, tejszínhabbal, eperrel díszítjük.

Sült zabkása áfonyával és banánnal

Szeretnéd megtudni, hogy melyik az egyik legfinomabb és legegészségesebb reggeli? Ebben az esetben el kell olvasnod a gyümölcsökkel felturbózott, sült zabkása receptjét, amelyet nem csak fogyókúra során érdemes fogyasztanod.

A következő összetevőkre lesz szükséged:
- 2 db közepes méretű, érett banán
-1 bögrényi apró szemű zabpehely
-150 gramm fekete áfonya
- 4 evőkanál méz
- ¼ teáskanál sütőpor
 -1 db tojás
-1 evőkanál vanília kivonat
-1 bögre tej
- ¾ evőkanál fahéj
-25 gramm darabolt dió
- egy csipet só

Elsőként melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Vágd félbe a banánokat és tedd a szeleteket egy kerámiatál aljára, majd add hozzá az áfonyát, a mézet és a fahéj felét, majd fedd le az egészet alufóliával. Tedd a tálat a sütőbe 15 percig, mivel megközelítőleg ennyi idő alatt puhul meg a banán.

Amíg sül a banán egy közepes tálban keverd össze a zabpelyhet a dióval, a megmaradt a fahéjjal és egy csipet sóval egy másik tálban pedig vegyítsd össze a tejet a mézzel, a tojással és a vaníliakivonattal.

Vedd ki a banános-áfonyás együttest, öntsd rá a zabpelyhes és tejes keverékeket majd tedd vissza 30 percre, amíg a teteje ropogósra sül. Tálald melegen az így elkészült diétás reggelit.

Bounty

3 csésze reszelt kókusz
1 csésze cukrozott sűrített tej
2 tejcsokoládé

10 percre be rakjuk a fagyasztóba a kókuszos tejet már formázva. ezután mártsuk a csokiba aztán újra
20 perc a fagyasztóban.

Ennyi :)