Narancsos csokoládés keksz

Advent második vasárnapja van. Közeledik a karácsony. Érdemes már ilyenkor kitalálni, milyen adventi sütik kerüljenek az asztalra. Íme, néhány kedvcsináló recept!

Hozzávalók: 

A tésztához:

- 10 dkg étcsokoládé

- 25 dkg finomliszt

- 1 kiskanál sütőpor

- késhegynyi só

- 12 dkg margarin

- 12 dkg porcukor

- 1 narancs reszelt héja

- 1 tojás

- finomliszt; a mázhoz: -15 dkg porcukor

- 1 evőkanál narancslé

-1 tojásfehérje

- 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés: 
A csokoládét nagylyukú reszelőn lereszeljük. A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a reszelt narancshéjjal, a reszelt csokoládéval és a tojással összegyúrjuk.
A sütőt 180 (légkeverésnél 165) fokra előmelegítjük.

Lisztezett munkalapon fél cm vastagra nyújtjuk, kb. 5 cm-es, tetszőleges formákkal kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Az előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, majd megvárjuk, amíg kihűlnek.

A mázhoz a porcukrot, a narancslevet és a tojásfehérjét simára keverjük. A csokoládét fölolvasztjuk. A kihűlt kekszet a narancsos mázba mártjuk úgy, hogy a tetejüket bevonja, és visszarakjuk a sütőpapírra. Amikor 3-4 darabbal megvagyunk, kis kanállal csokoládét folyatunk, mintázunk a tetejükre, és hagyjuk, hogy megszilárduljon rajta.