Csokoládéfelfújt

Jönnek hozzád és nincs időd ,de mégis valami finomsággal szeretnéd meglepni a vendégeid, akkor készíts folyós közepű csokoládéfelfújtat.

Hozzávalók:

-25 dkg magas csokoládé tartalmú étcsokoládé
- 17,5 dkgvaj, vagy Rama

- 5 db tojás

- 8 dkg liszt

- 13 dkg porcukor

Elkészítés:Az étcsokoládét és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk, majd elzárjuk a tüzet, de még a gőz fölött belekeverjük a cukrot is a masszába. Ezután elkeverjük benne a tojásokat és a lisztet, és folyékony, de sűrű masszává keverjük.
Kivajazott muffinformákba öntjük, és 200 fokra előmelegített sütőben 6-7 perc alatt megsütjük. Porcukorral és/vagy fagyival tálaljuk.