Sütőtökös csokitorta

Sok sütőtök termett a kertben és igyekszem feldobni ezt a remek csemegét egy kis csokitortával :)

Hozzávalók 18 cm átmérőjű tortaformához 

(a 26 cm átmérőjű formához azitt megadott 

mennyiségek dupláját kell venni)

A csokis alaphoz:

-10 dkg étcsokoládé

-12 dkg vaj

-10 dkg cukor

-2 tojás

-10 dkg búzaliszt

-fél mk. sütőpor

-4 dkg sütőtökpüré (sült tök botmixerrel pürésítve)

A sütőtökkrémhez:

-25 dkg sütőtökpüré

-1 dl tej

-5 dkg cukor

-1 teáskanál vaníliakivonat

-fél mk. őrölt fahéj

-fél mk. őrölt gyömbér

-2 csapott ek. liszt

Elkészítése:A csokis alaphoz a vajat egy lábasban megolvasztjuk, majd hozzákeverjük, és megolvasztjuk benne a csokikockákat. Ha kész, lehúzzuk a tűzhelyről, és kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, a sütőtökpürét, és végül a sütőporral elkevert lisztet.

A sütőtökkrémhez az alapanyagokat egy tálba mérjük, és alaposan összekeverjük. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és előkészítünk (kivajazunk, kilisztezünk ) egy 18 cm átmérőjű tortaformát. Beleöntjük a csokis masszát, majd óvatosan, kanalanként ráadagoljuk a sütőtökpürét. Sütőbe toljuk, és kb. 50 percig sütjük.