Joghurtos szőlőtorta

Itt van az ősz, itt van újra....

egy kis szőlős süti...

Hozzávalók: 

          -30 dkg darált háztartási keksz

-3 evőkanál porcukor

-7 dkg Rama

-2 evőkanál rum

-1 evőkanál kakaópor

-tej

-4 dl natúr joghurt

-4 evőkanál porcukor

-40 dkg piros szőlő

-1 tasak zselatinpor

-a zselatin feloldásához 

-1 dl tej

• Elkészítés:

A darált háztartási kekszet a porcukorral együtt szórjuk keverőedénybe, majd adjuk hozzá a Ramát, a rumot, a kakaóport, és annyi tejet, hogy könnyen gyúrható tésztamasszát kapjunk. Csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen.
A tésztát kekszmorzsával megszórt nyújtólapon nyújtsuk akkorára, hogy ki tudjunk bélelni vele egy négyszögletes, folpackkal beterített formát, majd tegyük a hűtőbe.Közben a joghurtot a porcukorral keverjük simára és szórjuk bele a hosszában félbevágott, kimagozott szőlőszemeket. A zselatint öntsük a forró tejbe, húzzuk le a tűzről, és addig kevergessük, amíg teljesen feloldódik, majd gyors mozdulatokkal keverjük a szőlős joghurthoz.