Raffaelló golyó

Hozzávalók:

-20 dkg tejpor

-25 dkg margarin

-60 dkg kókuszreszelék

-20 dkg porcukor

-10 dkg mogyoró vagy mandula

-1,5 dl víz

Elkészítés:

A vízben felolvasztjuk a cukrot, hozzáadjuk a margarint, majd levéve a tűzről belekeverjük a tejport és 40 dkg kókuszreszeléket, ezután kihűtjük.

Gombócokat formálunk a masszából, mandulát vagy mogyorót teszünk a közepébe, végül kókuszba forgatjuk.

Mignonpapírba téve tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.

                                                                                       forrás: itt