Fahéjas kekszecske

Hozzávalók 

- kb. 30-40 db-hoz

- 10 dkg vaj vagy margarin

- 20 dkg cukor

- 2 csomag vaníliás cukor

- 1 csomag sütőpor

- 35 dkg liszt

- hideg víz

A tetejére:

- 2 evőkanál porcukor

- 1 evőkanál fahéj

Elkészítés

A vajat cukorral kikeverem, beleteszem a lisztet és a sütőport, valamint annyi hideg vizet, hogy linzertészta állagú legyen a masszám. 

0,5 cm vastagságúra nyújtom , kiszaggatom, közepesen meleg sütőben  kb. 180 fokon 10-15 percig sütöm .

Majd forrón meghintem fahéjas cukorral.

                         forrás : itt 

müzliszelet

                                         

Hozzávalók 

- 5 dkg lágy zabpehely

- 1 db tojás

- 1 teáskanál vanília aroma

- 2 teáskanál folyékony édesítő

- 1 teáskanál kókuszreszelék

- 10 szem mandula

- 1 teáskanál lenmag 

- aszalt gyümölcs feldarabolva

- 1 teáskanál citromlé

Elkészítés

A száraz hozzávalókat összekeverem, a tojást a vanília-aromával és az édesítővel felverem egy tálkában, majd hozzáöntöm a száraz hozzávalókat ,beleteszem a kb. 1 kanál lekvárt, és jól összedolgozom.

Egy mikrózható edénybe öntöm a masszát , elsimítom, majd 5 és fél perc alatt készre sütöm.

Még melegen fölvágom.

forrás: itt